Erik Zabel 17 sezonluk bisiklet kariyerini Berlin'de, doğduğu şehirde biten 6 günlük yarışı kazanarak noktaladı.

Erik Zabel 7 Temmuz 1970'te Doğu Berlin'de doğdu. Gelmiş geçmiş en iyi sprinterlerden sayılan Zabel, Tour De France'ta kazandığı 12 etabı da kapsayan 200 zafere sahip. 1996 - 2001 arasında Tour De France'ta 6 kez en iyi sprinter olarak yeşil formayı giydi. Sadece bir sprinter olmadığını 2000 Dünya Şampiyonluğunu alarak kanıtladı. 4 kez Milano-Sanremo ve 3 kez Paris-Tours klasik yarışlarını kazandı. 1998 ve 2003'te iki kez Almanya şampiyonluğunu kazandı.

Zabel yıl boyunca kışın bile yarışmasıyla ünlenmişti.

24 Mayıs 2007'de Zabel ve Team Telekom'dan takım arkadaşı Rolf Aldag ile birlikte 1996'da Fransa Turu'na hazırlanırken Erythropoietin (EPO)kullandıklarını itiraf ettiler. Basın toplatısında gözyaşlarıyla bunu 1 hafta denediğini ve yan etkileri sebebiyle bıraktığını söyleyen Zabel, bütün hayranlarını, arkadaşlarını, ailesini ve kendini kandırdığı için üzgün olduğunu söylemişti.